使用商品
材料（４人分）
| ごはん | ３００ｇ |
|---|---|
| 牛薄切り肉 | ３００ｇ |
| （塩・こしょう | 少々） |
| バター | １０ｇ |
| コーン缶 | １缶 |
| 青じそ | １０枚 |
| ◎和風たれ | |
| ◎味つけポン酢 | 大さじ３ |
| ◎練りわさび | 小さじ1/2 |
| ブラックペッパー | 適量 |
調理の流れ
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１．
牛肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをまぶす。 -
２．
青じそは軸を取ってせん切り。コーン缶は水気をきる。 -
３．
フライパンにバターを入れて熱し、溶けたら一度火を止める。丼に盛ったご飯をフライパンの中央に入れ、周りに円状に牛肉を加えて再度火をつけ中火で炒める。 -
４．
牛肉の色が変わってきたら、コーンと青じそ（それぞれ半分量）、◎和風たれを加えて全体を混ぜながら炒める。 -
５．
牛肉に火が通ったらブラックペッパーで味をととのえ、器に盛る。残りのコーンと青じそを飾る。