ウヅラの酢は日本の米を原料として添加物を使用していないこだわりの酢です

なすとツナのポンシング和え

なすとツナのポンシング和え

材料(4人分)

なす 2本
青じそ 5枚
生姜 1/2片
ツナ缶 小1缶
たまねぎゆずポン酢ドレッシング 大さじ3

調理の流れ

  1. 1. なすはラップで包み、電子レンジ600Wで5分加熱する。
  2. 2. (1)の粗熱が取れたらヘタを取り、一口大の乱切りにする。
  3. 3. 青じそは軸を取って、粗みじん切り。
  4. 4. 生姜はすりおろす。
  5. 5. ボウルにすべての材料を入れ、ざっくりと混ぜ合わせる。