塩蔵わかめは水洗いをして塩を落とし、水に2~3分浸して、水気を絞りざく切りにする。
玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、水にさらして水気をきる。
にんじんとしょうがは、4~5㎝長さのせん切りにする。
ボウルに(1)~(3)と汁気をきったツナ缶を入れ、味つけ酢を加えて和える。
レタスを食べやすい大きさにちぎり、(4)を盛り付ける。
らっきょう酢や浅漬けの酢でも美味しく仕上がります。