調理の流れ
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１．
りんごはよく洗い、いちょう切りにする。 -
２．
しょうがは皮をむいて薄切りにする。 -
３．
容器にりんごとしょうがを入れ、くだものを漬けて飲みま酢を注ぐ。 -
４．
１日１回、りんごとしょうがが、くだものを漬けて飲みま酢に浸かるように、優しく混ぜる。 -
５．
２～３日ほど漬け込み、りんごとしょうがを取り出す。 -
６．
水、お湯、炭酸水、牛乳、紅茶などお好みの味になるように、３～４倍に薄めてお召し上がりください。※写真は紅茶で割っています。 -
７．コツやポイント
取り出したりんごとしょうがは、お召し上がりいただけます。りんごとしょうがが、くだものを漬けて飲みま酢から出てしまわないように、ラップなどで落し蓋をしてください。