ウヅラの酢は日本の米を原料として添加物を使用していないこだわりの酢です

クリスマスに♪チキンの酢醤油煮

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【らっきょう酢】
クリスマスに簡単！チキンの酢醤油煮がおすすめです♪

材料(鶏手羽元１２～１４本分)

鶏手羽元 １２～１４本
◎煮汁
◎らっきょう酢 １００㏄
◎みりん １００㏄
◎しょうゆ ５０㏄
◎水 ２００㏄
しょうが １片

調理の流れ

  1. １． しょうがは薄切りにする。
  2. ２． ◎煮汁の材料を用意する。
  3. ３． 鍋に◎煮汁と(１)を入れ、火にかける。
  4. ４． (3)が沸いたら、鶏手羽元を加えて落し蓋をする。
  5. ５． 時々、鶏手羽元を返しながら、２０分くらい煮る。煮詰めると、より美味しくなります。
  6. (補足) 落し蓋としてアルミホイルではなく、キッチンペーパー(右)、もしくはクッキングシート(左)を使用してください。