使用商品
材料（２人分）
| ご飯 | 小丼ぶり２杯分 |
|---|---|
| ◎目玉焼き | |
| ◎卵 | ２個 |
| ◎油 | 大さじ１/２ |
| 豚ひき肉 | ２００ｇ |
| 油 | 大さじ１/２ |
| （塩・こしょう | 少々） |
| 小松菜 | １束（約２００ｇ） |
| パプリカ（赤） | １/２個 |
| ●調味料 | |
| ●オイスターソース | 大さじ１/２ |
| ●一味とうがらし | 少々 |
| ●にんにくとバジルドレッシング | 大さじ3 |
調理の流れ
-
１．
●調味料を準備する。 -
２．
小松菜は１ｃｍ幅に切り、水にさらして水気をきる。 -
３．
パプリカは種を取り、横半分に切り、5㎜幅の薄切り。 -
４．◎目玉焼きを焼く。
フライパンに油を入れて熱し、卵を割り入れて蓋をしないで焼き、端が茶色く固まってきたら一旦取り出す。 -
５．
フライパンの汚れをふき取り、油を入れて熱し、豚ひき肉を加えて塩・こしょうをし、炒める。 -
６．
豚ひき肉に火が通ったら小松菜、パプリカを加て炒め、●調味料を入れて炒め合わせ、火を止める。 -
７．
器に温かいご飯を盛り、（６）をかけて目玉焼きをのせる。