調理の流れ
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１．
りんごはよく洗って、半分はすりおろし、半分は５㎜角に切る。くだものを漬けて飲みま酢とはちみつを回しかけ、１０分程なじませる。 -
２．
（１）に水２００㏄を加えて、全体をしっかり混ぜ合わせる。 -
３．
（２）に湯で溶かした粉ゼラチンを加え、さらに混ぜ合わせる。 -
４．
ゼリーカップに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。 -
補足．
湯のみにラップを２０㎝四方くらいで敷いて中心をくぼませ、（３）を注いで周りのラップでふたをし、冷やし固める。 -
補足．２
静かにラップを外しりんごの葉ピックを飾ると、まるでりんご形のゼリーになりますよ！（ピックはつまようじと緑色の紙で作りました。）