材料（２人分）
| 鶏むね肉 | 約３００ｇ |
|---|---|
| ◎下味 | |
| ◎塩・こしょう | 少々 |
| ◎酒 | 大さじ１ |
| ◎食酢 | 小さじ１ |
| 小麦粉 | 大さじ１ |
| 油 | 大さじ２ |
| ●合わせ調味料 | |
| ●マヨネーズ | 大さじ１と1/2 |
| ●たまねぎゆずポン酢ドレッシング | 大さじ３ |
| ●砂糖 | 小さじ１～２ |
| 付け合わせ | トマトなどお好みで |
調理の流れ
-
１．
鶏むね肉は一口大のそぎ切りにする。 -
２．
ボウルに入れて◎下味を加えてもみ込み、１０分程置く。 -
３．
（２）に小麦粉をまぶす。 -
４．
●合わせ調味料を合わせる。 -
５．
フライパンに油を入れて熱し（３）を並べて弱火で焼く。 -
６．
軽く焼き目が付いたら裏返し、中まで火を通す。 -
７．
器に盛り、（４）をかける。