ウヅラの酢は日本の米を原料として添加物を使用していないこだわりの酢です

オクラとトマトのねばねばサラダ

オクラとトマトのねばねばサラダ-1024x682

【たまねぎ・ゆずポン酢ドレッシング】
夏野菜盛り沢山♪
食欲がないときでもスルスル食べれます！

材料（４人分）

オクラ ５本
（　塩　 少々）
トマト １個
長いも ７０ｇ
青じそ ３枚
大根 ８０ｇ
たまねぎ・ゆずポン酢ドレッシング 大さじ２

調理の流れ

  1. １． オクラは塩をまぶして板ずりする。
  2. ２． （１）のオクラを熱湯でさっと茹で、がくを切り落として薄切り。
  3. ３． トマトは一口大に切る。
  4. ４． 青じそはせん切り。
  5. ５． 長いもは８ｍｍ角に切る。
  6. ６． 大根はすりおろして、軽く水気をきる。
  7. ７． ボウルに全ての材料を入れ、ざっと混ぜ合わせる。