ウヅラの酢は日本の米を原料として添加物を使用していないこだわりの酢です

お手軽なめたけ

なめたけ１

【らっきょう酢】
手づくりなめたけでごはんをもりもりいただきます！

材料（作りやすい分量）

えのきたけ ２００ｇ
◎調味料
◎みりん 大さじ４
◎酒 大さじ４
◎しょうゆ 大さじ２
らっきょう酢 大さじ１

調理の流れ

  1. １． えのきたけは、石づきを落とし長さを３等分に切る。
  2. ２． 鍋にえのきたけと◎調味料を入れて全体を混ぜながら加熱する。全体に◎調味料がいきわたったら１０分ほど汁気を飛ばすように煮る。
  3. ３． ◎調味料が少なくなったららっきょう酢を加えてひと煮立ちさせて火を止める。※冷蔵保存で５日以内にお召し上がりください。