ウヅラの酢は日本の米を原料として添加物を使用していないこだわりの酢です

たけのこと牛肉のさっぱり炒め

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【たまねぎ・ゆずポン酢ドレッシング】

ポンシングで時短おかずはいかがでしょうか？

ポン酢のさっぱり×牛肉のこっくりは相性◎です！

材料（４人分）

たけのこ(水煮) １５０ｇ
牛こま切れ肉 ２５０ｇ
赤パプリカ 1/2個
油 適量
◎調味料
◎たまねぎ・ゆずポン酢ドレッシング 大さじ３
◎みりん 大さじ１
いり白ごま 大さじ２

調理の流れ

  1. １． たけのこは、縦半分に切り5㎜幅に切る。
  2. ２． 牛こま切れ肉は、一口大に切る。
  3. ３． 赤パプリカは、ヘタと種を取り、縦に薄切り。
  4. ４． フライパンに油を入れて熱し、牛肉を入れて中火で炒める。
  5. ５． 牛肉の色が変わったら、たけのこと赤パプリカ、◎調味料を加えて全体を混ぜながら炒める。
  6. ６． （５）の汁気がなくなったら器に盛り、いり白ごまをふる。