使用商品
材料（４人分）
| りんご | １/２個 |
|---|---|
| リンゴジュース（１００％） | ２００㏄ |
| りんご酢 | 大さじ１と１/２ |
| ◎かんてん液 | |
| ◎粉かんてん | ２ｇ |
| ◎砂糖 | 大さじ１と１/２ |
| ◎水 | １５０cc |
| ミント | 適量 |
調理の流れ
-
１．
りんごはくし形切りにし、皮と芯を除く。 -
２．
１切れは５ｍｍ角に切り、ボウルに入れる。 -
３．
残りのりんごはすりおろし、(２)のボウルに入れ、リンゴジュース・りんご酢と混ぜ合わせる。 -
４．
小鍋に◎かんてん液を入れて沸騰させ、火を止めて固まらない程度に粗熱をとる。 -
５．
◎かんてん液を、(３)のボウルに入れて混ぜ合わせる。容器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固め、ミントを飾る。