使用商品
材料（２人分）
| そうめん | ２束(200g) |
|---|---|
| ミニトマト | ４～６個 |
| レタス | １～２枚 |
| オクラ | ３～４本 |
| （塩 | 少々） |
| アボカド | 1/2個 |
| ゆで卵 | ２個 |
| 鶏ささみ | ２本 |
| （酒 | 少々） |
調理の流れ
-
１．
そうめんは袋の表記通りに茹で、冷水にとりよく冷ます。 -
２．
ヘタを取り、半分または４等分に切る。 -
３．
レタスはざく切り、または食べやすい大きさにちぎる。 -
４．
オクラは塩をふって板ずりをし、熱湯で１分ほど茹でる。粗熱が取れたら半分に切る。 -
５．
アボカドは皮と種を取り、縦にスライスする。 -
６．
ゆで卵は半分に切る。 -
７．
鶏ささみは筋を取り、酒を加えた熱湯で５～６分茹でる。粗熱をとり、食べやすい大きさに裂く。 -
８．
器にそうめんと具材を彩りよく盛り、ごまだれを回しかけていただく。