使用商品
材料（４人分）
| ピーマン | 80ｇ |
|---|---|
| もやし | ½袋（約130ｇ） |
| カニ風味かまぼこ | ３本 |
| しょうが | 10ｇ |
| ◎調味料 | |
| ◎浅漬けの酢 | 大さじ１と½ |
| ◎しょうゆ | 小さじ½ |
| ◎ごま油 | 大さじ½ |
調理の流れ
-
１．
ピーマンはヘタとタネを取り除き、長さを半分にして縦にせん切り。 -
２．
カニ風味かまぼこは手でほぐす。 -
３．
しょうがはせん切りにし、水にさらして水気をきる。 -
４．
鍋に湯を沸かし、ピーマン、もやしの順に加えて１～２分茹で、ザルにあげて水気をきる。 -
５．
ボウルに◎調味料を合わせ、（４）を加えて全体を和える。 -
６．
（５）にカニ風味かまぼことしょうがを加え、味をなじませ器に盛る。