使用商品
材料（４人分）
| 小松菜 | ２００ｇ |
|---|---|
| もやし | 1/2袋（120ｇ） |
| にんじん | ６０ｇ |
| ◎調味料 | |
| ◎味つけ酢 | 大さじ３ |
| ◎砂糖 | 大さじ1/2 |
| ◎しょうゆ | 小さじ１ |
| ◎ごま油 | 大さじ１ |
| いり白ごま | 適量 |
調理の流れ
-
１．
小松菜はしっかりと洗い、熱湯で茹で冷水にとって水気をよく絞る。根を切り落とし、３㎝長さに切る。 -
２．
にんじんは３㎝長さのせん切り。 -
３．
鍋に湯を沸かし、もやしとにんじんを加えて１～２分茹で、ザルにあげて水気をきる。 -
４．
調味料を計量し、混ぜ合わせる。 -
５．
ボウルに小松菜、もやし、にんじんを入れ、◎調味料を回しかけ全体を混ぜ合わせる。 -
６．
器に盛り、いり白ごまをふる。