ウヅラの酢は日本の米を原料として添加物を使用していないこだわりの酢です

牛肉となすのポンシングがけ

牛肉となすのゆずポンがけ

【たまねぎ・ゆずポン酢ドレッシング】
　
　味つけはこれ１本◎
　フライパン１つで作れるボリュームたっぷりのおかずです！
※「ポンシング」とは【たまねぎゆずポン酢ドレッシング】の略名です。

材料（２人分）

牛こま切れ肉 １５０ｇ
なす ２本（約２００ｇ）
油 小さじ２
細ねぎ ２本
たまねぎゆずポン酢ドレッシング 大さじ４

調理の流れ

  1. ① 牛こま切れ肉は食べやすい大きさに切る。
  2. ② なすは縦半分に切り、１㎝幅の斜め薄切り。
  3. ③ 細ねぎは小口切りにする。
  4. ④ フライパンに油を入れて熱し、牛こま切れ肉を加えて炒める。
  5. ⑤ 牛こま切れ肉に火が通ったらなすを加えて炒める。
  6. ⑥ なすがしんなりとしたら火を止めて器に盛り、たまねぎ・ゆずポン酢ドレッシングをかけ、細ねぎを散らす。