使用商品
材料 ２人分（全体の分量）
| すし飯 | ４８０ｇ（約１．５合分） |
|---|---|
| ツナ缶（小） | １/２缶 |
| 手巻き寿司用のり | ２枚 |
| パストラミ又はハム | ５枚 |
| レタス | ４と１/２枚 |
| （塩 | 少々） |
| 卵 | １個 |
| （砂糖・塩・油 | 適量） |
| スライスチーズ | ２枚 |
| 焼きのり | １枚 |
| コーン缶 | １２粒 |
| カニ風味かまぼこ（長さ８cmのもの） | ３本 |
| マヨネーズ | 約大さじ２ |
調理の流れ
- ◎はじめに ※調理の流れ（１）、（２）、（６）、（８）は２人分の分量ですので、２つに分けて使用します。その他の調理の流れは１人分の分量ですので、同じものを２つ作ってください。
-
１ こいのぼり①
ツナ缶の油をきり、マヨネーズ大さじ１/２で和える。 -
２
レタス１/２枚は、手で小さめにちぎり、水にさらして水気を拭きとる。 -
３
手巻き寿司用のりの長い辺を縦向きにして敷き、すし飯８０ｇを全体に広げるようにのせ、手前を２cm空けて（２）のレタス半分量、カニ風味かまぼこ１本、（１）のツナ半分量をのせ、手前から巻く。 -
４ こいのぼり②
すし飯８０ｇをラップで包み、こいのぼり①と同じ位の棒状にする。 -
５
（４）にパストラミ又はハム２枚を、すし飯の長さに合わせて巻く。 -
６ こいのぼり③
鍋で塩を入れた湯を沸かし、レタス４枚を入れてさっと茹で、冷水にとり、水気を拭きとる。※レタスは２枚ずつに分けておく。 -
７ こいのぼり④
すし飯４０ｇをラップで包み、５～６cm長さの俵状にし、（６）のレタス１枚でしっかりと包む。 -
８ こいのぼり④
割った卵に砂糖、塩で調味し、薄焼き卵を作り、縦半分に切る。 -
９
すし飯４０ｇをラップで包み、薄焼き卵半分の幅に合わせて俵状にし、薄焼き卵にのせ、手前から巻く。 -
１０ 各こいのぼりの白目
スライスチーズを丸い形抜きで大２枚、小２枚抜く。 -
１１ 各こいのぼりの黒目
焼きのりを（１０）より小さい丸い形抜きで大２枚、小２枚抜く。 -
１２ 各こいのぼりの目
（１０）の上に（１１）をのせる。 -
１３ こいのぼり①、②のうろこ
（１０）で使用したスライスチーズを使用し、小さい丸い形抜きで１６枚抜き、全て半分に切る。 -
１４
器にこいのぼり①、②、③、④の順番に上から並べ、こいのぼり①、②に（１３）を飾る。 -
１５ こいのぼり③、④のうろこ
少量のマヨネーズを、こいのぼり③に６か所、こいのぼり④に３か所のせ、コーン缶と薄い輪切りにしたカニ風味かまぼこをそれぞれに飾る。 -
１６ 棒を作る
（６）の残りのレタスを細く巻く。 -
１７ 回転球
（１２）を各こいのぼりに目として飾り、目がある側に（１６）を縦向きにおき、丸い形抜きで抜いたパストラミを（１６）の上側におき、パストラミの上にマヨネーズをのせる。 -
補足①
形抜きとして使用した器具はこちらです。ボトルのキャップや、形抜き器の裏側で白目を作りました。 -
補足②
焼きのりの形抜き、うろこの形抜きは、このような器具があれば、簡単に出来ますよ。