調理の流れ
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１キウイフルーツを切る
キウイフルーツは皮をむき、輪切りまたは半月切り。 -
２くだものを漬けて飲みま酢を注ぐ
（１）のキウイフルーツを容器に入れ、くだものを漬けて飲みま酢を注ぐ。 -
３混ぜる
１日１回、キウイフルーツ全体がくだものに漬けて飲みま酢に浸かるように、優しく混ぜる。※キウイフルーツがくだものに漬けて飲みま酢に浸かっていないと発酵してしまいます。 -
４取り出す
２～３日ほど漬け込み、キウイフルーツを取り出す。 -
５薄める
水、炭酸水、牛乳などお好みの味になるように、３～４倍に薄めてお召し上がりください。 - コツやポイント 取り出したキウイフルーツはお召し上がりいただけます。キウイフルーツがくだものを漬けて飲みま酢から出てしまう場合、ラップなどで落し蓋をしてください。