調理の流れ
-
1バナナを切る
バナナは皮をむき、１～1.5㎝幅の小口切りにする。 -
2くだものを漬けて飲みま酢を注ぐ
（１）のバナナを容器に入れ、くだものを漬けて飲みま酢を注ぐ。 -
3混ぜる
１日１回、バナナ全体がくだものに漬けて飲みま酢に浸かるように、優しく混ぜる。※バナナがくだものに漬けて飲みま酢に浸かっていないと発酵してしまいます。 -
4取り出す
２～３日ほど漬け込み、バナナを取り出す。 -
5薄める
水、炭酸水、牛乳などお好みの味になるように、３～４倍に薄めてお召し上がりください。 - コツやポイント 取り出したバナナは、お召し上がりいただけます。バナナがくだものを漬けて飲みま酢から出てしまう場合、ラップなどで落し蓋をしてください。