材料（２人分）
| キャベツ | ６０ｇ |
|---|---|
| しいたけ | ４枚 |
| にんじん | ５０ｇ |
| 豚こま切れ肉 | １５０ｇ |
| （塩・こしょう | 少々） |
| 油 | 大さじ１ |
| 中華めん | ２玉 |
| たまねぎ・ゆずポン酢ドレッシング | 大さじ５～６ |
調理の流れ
-
１．
キャベツは芯を除いて一口大のざく切り。 -
２．
しいたけは軸を取り薄切り。 -
３．
にんじんは３～４長さの短冊切り。 -
４．
豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをふる。 -
５．
フライパンに油を入れて熱し、豚肉、野菜の順に炒める。 -
６．
豚肉の色が変わったら、中華めんをほぐしながら加えて炒める。 -
７．
（６）にたまねぎ・ゆずポン酢ドレッシングを回し入れ、全体を炒め合わせて器に盛る。