使用商品
材料（４人分）
| 大根 | ２５０ｇ |
|---|---|
| にんじん | １/２本 |
| きゅうり | １本 |
| （ 塩 ・・・・・ | 少々 ） |
| ツナ缶（小） | １缶 |
| ◎しょうが酢 | |
| ◎しょうが | １/２片 |
| ◎砂糖 | 大さじ２ |
| ◎濃縮五倍酢 | 小さじ２ |
| ◎しょうゆ | 小さじ１ |
| ◎みりん | 大さじ１ |
調理の流れ
-
１．
大根は薄いいちょう切りにする。 -
２．
にんじんは薄い半月切りにする。 -
３．
きゅうりは薄い輪切りにする。 -
４．
しょうがはせん切りにする。 -
５．
切った材料は塩もみしてしばらく置き、水気を絞る。 -
６．
ツナ缶は油をきってほぐしておく。 -
７．
調味料を計量し、しょうがと混ぜ合わせて◎しょうが酢を作る。 -
８．
ツナと野菜を、◎しょうが酢で和える。