使用商品
材料（4人分）
| 牛乳 | ２５０㏄ |
|---|---|
| くだものを漬けて飲みま酢 | ５０㏄ |
| レモン | 1/2個 |
| 粉ゼラチン | ５ｇ |
| 湯 | １００㏄ |
調理の流れ
-
１．
レモンを絞っておく。 -
２．
くだものを漬けて飲みま酢に、レモン汁を小さじ１～２加えておく。 -
３．
(冷たい)牛乳に(２)をすこしずつ加えてよく混ぜる。酢を一度に加えると牛乳が分離してしまうので、注意する。冷たい牛乳に酢を少しずつ加えてよく混ぜるのがポイント。 -
４．
湯に、粉ゼラチンを少しずつ加えて溶かす。 -
５．
(３)に(４)を加えて混ぜる。 -
6.
(５)を容器に入れて冷やし固める。(レモンの皮を刻んでのせるとキレイです) - カルシウムの吸収 牛乳の中のカルシウムと、酢の成分を一緒に摂ると、カルシウムの吸収がよくなるといわれています。