使用商品
材料（４人分）
| 長ねぎ | １本 |
|---|---|
| れんこん | １節(約１５０ｇ) |
| （酢 | 少々） |
| 豚バラ肉 | ２００ｇ |
| ◎調味料 | |
| ◎赤みそまたはあわせみそなど | ３０ｇ |
| ◎純玄米黒酢 | 大さじ２～３ |
| ◎みりん | 大さじ２ |
| ◎しょうゆ | 小さじ２ |
調理の流れ
-
１．
長ねぎは５ｃｍ長さに切る。 -
２．
れんこんは５ｍｍ～１cm幅の輪切りまたは半月切りにし、酢水にさらしてアクをぬく。 -
３．
豚バラ肉は一口大に切る。 -
４．
◎調味料の材料を用意し、合わせておく。 -
５．
(３)の豚バラ肉を(４)にくぐらせる。 -
６．
耐熱皿に、長ねぎ、れんこん、豚バラ肉の順にのせて、（◎調味料があまれば上からかける）ふんわりとラップをかけ、600～800Wの電子レンジで１０分ほど加熱する。