ウヅラの酢は日本の米を原料として添加物を使用していないこだわりの酢です
【濃縮五倍酢】 色鮮やかな「しそ酢」は 常温で１年保存できる便利な調味料！ しそジュース、漬物、酢飯、酢の物などご活用ください♪
しその葉をよく洗う。 
鍋にしその葉と水を入れる。 
濃縮五倍酢を加える。 
火にかけ、沸騰したら３分で火を止め、そのまま冷ます。 
冷めたらしその葉をしぼり、瓶などに入れて保存する。※常温で１年間保存できます。 
しそ酢１００㏄に対して水８００㏄、グラニュー糖大さじ５、はちみつ大さじ５を加えてよく混ぜ、氷を浮かべてお召し上がりください。