ウヅラの酢は日本の米を原料として添加物を使用していないこだわりの酢です

会社案内

次の100年も変わらぬ品質を

当社は、岡山県井原市でお酢・ドレッシングなどを製造する、大正8年創業の調味料メーカーです。安全安心を第一に、国産原料を優先使用、お客様のニーズに合った酢造りができるよう、日々取り組んでおります。皆様の “健康でゆたかな食生活” のお手伝いができることを念願いたしております。

ウヅラ酢

”ウヅラ”ブランドの品質

    • 無添加物、日本の米にこだわった本格酢
      「ウヅラ」の主原料は国産のお米。現在、日本のお酢の原料穀物で一番多く使用されているのは、輸入の小麦やとうもろこし等で、お米も主に外国産です。ウヅラ酢は当然、国産のお米で、残留農薬のないお米を主原料に、酸化防止剤、なども一切使用しません。さらに、国の規則では許されている合成保存料すらも使用しない徹底した「自然の味」の再現を追求しています。

    • おいしさの秘密は優れたエキス分
      お酢のおいしさ、まろやかさは含まれたエキス分によります。ウヅラ酢は、糖分やアミノ酸、有機酸類、ミネラル等バランスよく含んだ”旨味”の深いお酢です。

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