りんごかん

ringo00

【りんご酢】
りんごがたっぷりの、みずみずしいデザートです。
寒天を使用するので簡単に固まりますよ♪

使用商品

りんご酢

材料（４人分）

りんご	１/２個
リンゴジュース（１００％）	２００㏄
りんご酢	大さじ１と１/２
◎かんてん液
◎粉かんてん	２ｇ
◎砂糖	大さじ１と１/２
◎水	１５０cc
ミント	適量

調理の流れ

１．りんごはくし形切りにし、皮と芯を除く。
２．１切れは５ｍｍ角に切り、ボウルに入れる。
３．残りのりんごはすりおろし、(２)のボウルに入れ、リンゴジュース・りんご酢と混ぜ合わせる。
４．小鍋に◎かんてん液を入れて沸騰させ、火を止めて固まらない程度に粗熱をとる。
５． ◎かんてん液を、(３)のボウルに入れて混ぜ合わせる。容器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固め、ミントを飾る。