使用商品
材料(４人分)
| イカ | １ぱい |
|---|---|
| きゅうり | １本 |
| 玉ねぎ | １個 |
| にんじん | 1/3本 |
| しょうが | １片 |
| ◎マリネ液 | |
| ◎らっきょう酢 | １００㏄ |
| ◎油 | 大さじ２ |
ウヅラの酢は日本の米を原料として添加物を使用していないこだわりの酢です
ウヅラの酢は日本の米を原料として添加物を使用していないこだわりの酢です
| イカ | １ぱい |
|---|---|
| きゅうり | １本 |
| 玉ねぎ | １個 |
| にんじん | 1/3本 |
| しょうが | １片 |
| ◎マリネ液 | |
| ◎らっきょう酢 | １００㏄ |
| ◎油 | 大さじ２ |
イカは腹わたを取り出し、熱湯でサッと茹でて冷ます。 
イカの胴は輪切り、足は５㎝長さに切る。 
きゅうりは縦半分に切って、斜め薄切り。 
玉ねぎは繊維を断つように薄切り。 
にんじんはせん切り。 
しょうがはせん切り。 
◎マリネ液を準備する。 
ボウルに全ての材料を入れ、◎マリネ液を加える。全体を混ぜ合わせ、味をなじませる。（一晩置くとさらに味がなじみます。）