桜もち風おすし

sakura-00

【すし酢】
桜もちを模したおすしです。
梅干しがサッパリしたアクセントです。

使用商品

すし酢

材料(12～14個分)

米	２合
水	２合
すし酢	大さじ３
鮭フレーク	４５ｇ
梅干し	３個
青じそ	12～14枚

調理の流れ

１．材料を用意する。
２．米は洗ってザルにあげて水をきり、炊く。炊けたら、すし酢、鮭フレーク、梅干しを合わせて混ぜる。
３． (２)を12～14等分し、丸める。
４． (３)に青じそを巻き、桜もちに見立てる。
補足１赤梅酢を混ぜると、ごはんがより赤く染まります。
補足２梅干しをさくらでんぶに代えると小さなお子様でも♪