使用商品
材料（４人分）
| 豚こま切れ肉 | ２００ｇ |
|---|---|
| （酒・・・ | 大さじ１） |
| れんこん | ３００ｇ |
| 糸こんにゃく | １００ｇ |
| 油 | 大さじ１ |
| しょうが | ２０ｇ |
| 細ねぎ | ２～３本 |
| ◎煮汁 | |
| ◎水 | ２５０㏄ |
| ◎手いら酢 | １５０㏄ |
調理の流れ
-
１．
豚肉は食べやすい大きさに切る。 -
２．
れんこんは５ｍｍ幅のいちょう切り。 -
３．
糸こんにゃくは水気をきり、３㎝長さに切る。 -
４．
しょうがはせん切り。 -
５．
細ねぎは４㎝長さに切る。 -
６．
鍋に油を入れて熱し、豚肉と酒を加えて炒め、火が通ったられんこん、糸こんにゃくを加えて炒める。 -
７．
れんこんがややしんなりとしてきたら、しょうがと◎煮汁を加え、中火で時々混ぜながら汁気が無くなるまで煮て、火を止める。 -
８．
器に盛り、ねぎをのせる。