ウヅラの酢は日本の米を原料として添加物を使用していないこだわりの酢です

カッテージチーズ

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使用商品

りんご酢
りんご酢

材料(作りやすい分量)

牛乳 500ml
砂糖 大さじ1
ひとつまみ
りんご酢 大さじ3

調理の流れ

  1. 1. 鍋に牛乳を入れ、砂糖と塩を溶かす。
  2. 2. りんご酢を加える。
  3. 3. 牛乳を軽くあたため、混ぜる(分離してくる)。
  4. 4. ザルにふきんなどを敷き、軽く絞る。
  5. 5. カッテージチーズが出来上がり。絞った液体は、スープやシチューのだしとして使える。