使用商品
材料（４人分）
| オクラ | ８本 |
|---|---|
| （塩 | 少々） |
| 乾燥わかめ | ３ｇ |
| かに風味かまぼこ | ２０ｇ |
| ◎調味料 | |
| ◎手いら酢（三杯酢） | 大さじ１と１/２ |
| ◎しょうゆ | 大さじ１/２ |
| ◎しょうが（すりおろし） | １０ｇ |
| いり白ごま | 適量 |
調理の流れ
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１．
オクラは塩をふってこすり、熱湯で２分ほど茹でる。ザルにあげて粗熱が取れたら、斜めに２～３等分に切る。 -
２．
乾燥わかめは水で戻し、水気をきる。大きければ一口大に切る。 -
３．
かに風味かまぼこは食べやすい大きさにさく。 -
４．
しょうがをすりおろし、◎調味料を合わせる。 -
５．
オクラ、わかめ、かにかまをボウルに入れ、◎調味料を回しかける。１０分ほどなじませ器に盛り、いり白ごまをふる。