ウヅラの酢は日本の米を原料として添加物を使用していないこだわりの酢です

セロリと大根のマリネ

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【手いら酢（三杯酢）】
塩もみなしで手間いらず♪
パリパリシャキシャキの食感をお楽しみください。

材料（４人分）

セロリ ５０ｇ
大 根 １００ｇ
ちくわ １ 本
◎マリネ液
◎手いら酢（三杯酢） ５０㏄
◎ごま油 大さじ１
◎粗びきこしょう 適 宜

調理の流れ

  1. １． セロリは葉と筋を取り、斜め薄切り。
  2. ２． 大根は薄いいちょう切り。
  3. ３． ちくわは斜め薄切り。
  4. ４． ボウルに具材を入れ、◎マリネ液を加えて和え、30分～１時間味をなじませ器に盛る。