ウヅラの酢は日本の米を原料として添加物を使用していないこだわりの酢です
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ブロッコリーのカレースープ
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ブロッコリーのカレースープ
【お酢屋のドレッシング コーン&カレー】
ゴロゴロ野菜とお豆で食べ応え抜群!ドレッシングでお手軽味つけ♪
使用商品
お酢屋のドレッシング コーン&カレー
材料(4人分)
ブロッコリー
100g
玉ねぎ
100g
にんじん
50g
ミックスビーンズ
50g
油
大さじ1
◎スープ
◎お酢屋のドレッシング コーン&カレー
大さじ3
◎コンソメ
小さじ2
◎水
400㏄
調理の流れ
1.
ブロッコリーは小房に分け、茎は皮の厚い部分をむき一口大に切る。
2.
玉ねぎは1㎝角に切る。
3.
にんじんは5㎜角に切る。ミックスビーンズは水気をきっておく。
4.
鍋に油を入れて熱し、玉ねぎとにんじんを加えて炒める。
5.
玉ねぎがしんなりしてきたら、ブロッコリーの茎、ミックスビーンズ、◎スープを加えて沸騰させ、2~3分煮込む。
6.
(5)に残りのブロッコリーも加えてさらに1分半ほど煮込み器に盛る。
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